Officiell invigning av Umeå Smakfestival 2025 i samarbete med Vakin - en av våra fantastiska samarbetspartners!

Bara bada bastu! KAJ-bastun kommer till stan – på riktigt! Skeppad över Kvarken och parkerad mitt i Umeå Smakfestivals hjärta. Visit Vasa håller bastun varm varje dag från 11-19 (förutom söndag, då är badandet slut kl 15) Vill du bada i KAJs bastu? Ta med dig egen handduk och egna badkläder. Vi bjuder på äkta vedeldad bastu och en kall ”lonken”. Om du vill bada bastu en viss tidpunkt kan du boka bastutur på plats

Prisutdelning till vinnarna i "Mitt Kranvatten", en tävling för alla elever i årskurs 4 och 5 i Umeå, Vindeln och Nordmalings kommuner. I samarbete med Vakin

Glasstest med Grönsaksfabriken! Våra ungdomar som vunnit pris i tävlingen "Mitt Kranvatten" är med och testar helt ny glass och får betygssätta olika smaker. I samarbete med Vakin

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Spännande och vanliga grönsaker, vi pratar grönsaker med Granholms grönsaker från Österbotten och får chans att provsmaka. I samarbete med Grönsaksfabriken

Baka bullar! Moa från Bygden ger tips och visar hur man gör bästa bullarna. I samarbete med Bygden

Erik "Vilda kocken" Brännström lagar mat i köket. I samarbete med OK Västerbotten

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Rårakebonanza! Kockarna från Facit bar inspirerar och ger bästa tipsen om hur du skapar de godaste rårakorna och väljer olika toppings!

Ölsnack och provning. Vi pratar öl och bryggning med bryggare från Bryggverket och U&Me Beer i Umeå och våra goda grannar Bock's Corner Brewery i Vasa och provar deras öl. Ingen förbokning. Öl från bryggerierna finns att köpa i festivalbaren före och under provningen, men kom i tid så du inte missar snacket!

Visit Vasa presenterar trubadur Dennis Rönngård på Umeå Smakfestivals scen. Låtvalet omfattar allt från visor, gammal 50-60-tals rock, evergreens, dansmusik/schlager; dagens popmusik till hårdrock. Alltid med ett smile på läpparna och publiken i fokus!

Spritsnack och provning med Emil Åreng! Boken Svensk Sprit släpps i slutet av augusti och här möter vi författaren som dels berättar om svensk sprit men även kör en provning med tre cocktails baserade på just svensk sprit. Drycker köps i festivalbaren före eller under provningen, ingen förbokning behövs men kom i tid och ta din plats för det finns begränsat med både dryck och sittplatser!

Umeå Smakfestival stänger för kvällen, välkomna tillbaka i morgon kl 11! Obs! Festivalbaren stänger 21!

Umeå Smakfestival öppnar för dagen!

Bara bada bastu! KAJ-bastun kommer till stan – på riktigt! Skeppad över Kvarken och parkerad mitt i Umeå Smakfestivals hjärta. Visit Vasa håller bastun varm varje dag från 11-19 (förutom söndag, då är badandet slut kl 15) Vill du bada i KAJs bastu? Ta med dig egen handduk och egna badkläder. Vi bjuder på äkta vedeldad bastu och en kall ”lonken”. Om du vill bada bastu en viss tidpunkt kan du boka bastutur på plats

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Cookalong Kvarken! Möt kockarna från restaurang Hejm och Fröj i Vasa och Hunger&Törst, Harlequin och Facit bar i Umeå som samtalar om råvaror och mattraditioner kring Kvarken. De lagar mat tillsammans i vårt kök på Kökstorget och skapar en maträtt baserad på en råvara som simmar i det vatten som binder ihop våra regioner. Restaurang Hejm och Fröj gör ett gästspel på Umeå Smakfestival fredag och lördag i Visit Vasas tält, här möter vi dem även i festivalköket!

Champagne och bubblor med Mattia del Re, sommelier hos Harlequin. Drycken köps i festivalbaren innan provningen, ingen bokning behövs, men se till att vara i tid så du inte missar en enda sekund av provningen!

Kyrö Distillery från Österbotten ger en provning av både deras pribelönta gin och whisky under Umeå Smakfestival. Ingen förbokning - dryckerna köps i festivalbaren före provningen. Det finns också flera cocktails i baren baserade på Kyrös fantastiska sprit!

Pub Quiz a la Visit Vasa och Wasaline, på festivalscenen under ledning av Olof Englund

Musik! Från Vasa kommer The Punk Folk Band – med originallåtar som blandar energi, melodier och en rock’n’roll-känsla lika kaxig som namnet. Bandet består av: Olof Englund, sång och gitarr, Niklas Finne, sång och gitarr, Alex Holm, trummor, Kristian Paavola, sång och gitarr och Julien Walser, bas

Umeå Smakfestival stänger för dagen, välkommen tillbaka i morgon kl 11! Obs! Festivalbaren stänger 21!

Umeå Smakfestival öppnar för dagen!

Bara bada bastu! KAJ-bastun kommer till stan – på riktigt! Skeppad över Kvarken och parkerad mitt i Umeå Smakfestivals hjärta. Visit Vasa håller bastun varm varje dag från 11-19 (förutom söndag, då är badandet slut kl 15) Vill du bada i KAJs bastu? Ta med dig egen handduk och egna badkläder. Vi bjuder på äkta vedeldad bastu och en kall ”lonken”. Om du vill bada bastu en viss tidpunkt kan du boka bastutur på plats

Prepp i köken! Gymnasielever preppar för kommande matlagningstävling, kika in och se hur förberedelserna går!

Lokala smaker på stationen. Möt Johan Nylund, VD OK Västerbotten, som berättar om deras satsning på att lyfta lokala matproducenter i sina stationsbutiker i Västerbotten

Smaken av en plats. Möt Ulrika Brydling från Eldrimner som berättar om och bjuder på smakprover från Västerbotten. Vad smakar Västerbotten?

Kocktävling! Elever från Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Maja Beskowgymnasiet i Umeå, Malgomajskolan i Vilhelmina, Dragonskolan i Umeå och Tannbergsskolan i Lycksele utmanar varandra i en kocktävling. Fyra lag totalt med två-tre elever i varje lag tävlar och lagar till en rätt baserad på en (än så länge) hemlig råvara. Tävlingen sker i samarbete med Martin&Servera, Grönsaksfabriken och Eldrimner.

Prisutdelning i kocktävlingen mellan gymnasielever i Umeå, Vilhelmina och Lycksele. I samarbete med Martin&Servera, Grönsaksfabriken och Eldrimner.

Smaker från och runt Kvarken! Möt kockarna från restaurangerna Hejm och Fröj i Vasa och Harlequin, Hunger&Törst och Facit bar i Umeå som möts på vår scen och samtalar om likheter och olikheter mellan våra regioner när det gäller mat och råvaror.

Ginresa med Emil Åreng. Emil tar dig med på en resa med gin i fokus. Köp drycken i baren före provningen, ingen bokning behövs, men se till att du hunnit köpa dryck innan provningen startar så du inte missar något!

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Smakfestivalens egen Anna Axelson bjuder in sina bästa sångarvänner Malin Jonsson och Jenny Nordkvist samt dreamteamet Göran Turborn, gitarr, Johannes Bergenheim, keyboard, Per Mikaelsson, trummor och Rickard N Jokela, bas. Ett och annat oväntat låtval utlovas. Och sväng.

Umeå Smakfestival stänger för dagen, välkommen tillbaka i morgon kl 11! Obs! Festivalbaren stänger 21!

Umeå Smakfestival öppnar

Bara bada bastu! KAJ-bastun kommer till stan – på riktigt! Skeppad över Kvarken och parkerad mitt i Umeå Smakfestivals hjärta. Visit Vasa håller bastun varm varje dag från 11-19 (förutom söndag, då är badandet slut kl 15) Vill du bada i KAJs bastu? Ta med dig egen handduk och egna badkläder. Vi bjuder på äkta vedeldad bastu och en kall ”lonken”. Om du vill bada bastu en viss tidpunkt kan du boka bastutur på plats

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Möt en mathantverkare! Vi bjuder upp en av våra mathantverkare på scenen och har ett snack om goda råvaror och bra mathantverk

Möt en mathantverkare! Vi bjuder upp en av våra mathantverkare på scenen och har ett snack om goda råvaror och bra mathantverk

Restsoppa. Vår kock lagar god vegetarisk soppa på råvaror från vårt kök så vi slipper slänga någon råvara, vi bjuder både utställare och gäster på soppa när den är klar!

Tack och hej för i år!