Officiell invigning av Umeå Smakfestival 2025 i samarbete med Vakin - en av våra fantastiska samarbetspartners!

Prisutdelning till vinnarna i "Mitt Kranvatten", en tävling för alla elever i årskurs 4 och 5 i Umeå, Vindeln och Nordmalings kommuner. I samarbete med Vakin.

Aktivitet med barn och ungdomar i vårt kök, Kökstorget. Välkomna att kika!

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Spännande och vanliga grönsaker, vi pratar grönt och får chans att provsmaka. I samarbete med Grönsaksfabriken

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Baka bullar! Moa från Bygden ger tips och visar hur man gör bästa bullarna.

Möt en av Västerbottens matproducenter som berättar om verksamheten och produkterna. I samarbete med OK Västerbotten

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Ölsnack och provning. Vi pratar öl och bryggning med bryggare från Bryggverket, Westerbottens Bryggeri och U&Me Beer och provar deras öl. Ingen förbokning. Öl från varje bryggeri finns att köpa i festivalbaren före och under provningen, men kom i tid så du inte missar snacket!

Musik från Österbotten

Umeå Smakfestival stänger för kvällen, välkomna tillbaka i morgon kl 11! Obs! Festivalbaren stänger 21!

Umeå Smakfestival öppnar för dagen!

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Möt en av Västerbottens matproducenter som berättar om verksamheten och produkterna. I samarbete med OK Västerbotten

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Möt restaurangerna Hejm och Fröj från Vasa som gör ett gästspel på Umeå Smakfestival fredag och lördag. Vi pratar råvaror och smaker från Österbotten och får ta del av kockarnas bästa tips.

Champagnesnack och provning med Mattia del Re, dryckesexpert på Harlequin. Drycken köps i festivalbaren innan provningen, ingen bokning behövs, men se till att vara i tid så du inte missar en enda sekund av provningen!

Drycker från Österbotten, mer info kommer...

Musikunderhållning med än så länge hemligt band :-)

Umeå Smakfestival stänger för dagen, välkommen tillbaka i morgon kl 11! Obs! Festivalbaren stänger 21!

Umeå Smakfestival öppnar för dagen!

Prepp i köken! Gymnasielever preppar för kommande matlagningstävling, kika in och se hur förberedelserna går!

Lokala smaker på stationen. Möt Johan Nylund, VD OK Västerbotten, som berättar om deras satsning på att lyfta lokala matproducenter i sina stationsbutiker i Västerbotten

Smaken av en plats. Möt Ulrika Brydling från Eldrimner som berättar om och bjuder på smakprover från Västerbotten. Vad smakar Västerbotten?

Kocktävling! Elever från Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Maja Beskowgymnasiet i Umeå, Malgomajgymnasiet i Vilhelmina, Dragonskolan i Umeå och Tannbergsskolan i Lycksele utmanar varandra i en kocktävling. Fyra lag totalt med två-tre elever i varje lag tävlar och lagar till en rätt baserad på en (än så länge) hemlig råvara. Tävlingen sker i samarbete med Martin&Servera, Grönsaksfabriken och Eldrimner.

Prisutdelning i kocktävlingen mellan gymnasielever i Umeå, Vilhelmina och Lycksele. I samarbete med Martin&Servera, Grönsaksfabriken och Eldrimner.

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Ginresa med Emil Åreng. Emil tar dig med på en resa med gin i fokus. Köp drycken i baren före provningen, ingen bokning behövs, men se till att du hunnit köpa dryck innan provningen startar så du inte missar något!

Smaker från Österbotten. Restaurangerna Hejm och Fröj är välkända för de flesta som besökt Vasa, möt kockarna! Vi samtalar kring mat och råvaror, likheter och olikheter mellan Västerbotten och Österbotten

Musikunderhållning med en än så länge hemlig artist eller grupp :-)

Umeå Smakfestival stänger för dagen, välkommen tillbaka i morgon kl 11! Obs! Festivalbaren stänger 21!

Umeå Smakfestival öppnar

Smaker från Österbotten. Möt Visit Vasa som är en del av Umeå Smakfestival i år, vad händer i Vasa och vad presenterar Visit Vasa i Umeå just nu?

Restsoppa. Vår kock lagar god vegetarisk soppa på råvaror från vårt kök så vi slipper slänga någon råvara, vi bjuder både utställare och gäster på soppa när den är klar!

Tack och hej för i år!