Hittills klara utställare och andra medverkande på olika sätt 2019 – men fler är på gång så håll utkik lite då och då!

Restauranger
Familjen Hansen Charkuteri
Kulturbageriet
Sjöbris
TC Mat & Bar
Tonka Bistro Café
Angelini
Sydön
Orangeriet

Gästspel
Gotthards krog
Hunger&Törst
Köksbaren
Harlequin
Tapas Bar Deli
Rex

Marknadsstånd
Malmgrillen
Kaffeost Nordkalottdelikatesser
Lappkåtans rökeri
Bränna Gårdsmejeri

Aktiviteter, workshops och annan typ av medverkan
Vakin
Brännland Cider
Restauranghögskolan
Hållbara Restauranger, projekt Den koldioxidsnåla platsen, Umeå Kommun
Returbutiken/Viva Resurs, Umeå Kommun
Bryggverket
Westerbottens Bryggeri
U&Me Beer
Beer Studio